Groentewafel met kalkoenfilet

Groentewafel met kalkoenfilet

Ingrediënten voor de wafel:

  • 1 ei maat M
  • 65 gram wortel
  • 50 gram courgette
  • 40 gram tarwebloem

Ingrediënten als beleg:

  • 50 gram komkommer
  • 10 gram walnoten
  • 20 gram kalkoenfilet
  • 20 gram hüttenkase bieslook
  • 10 gram kiemgroente

Bereiding:

 

Meng de ingrediënten voor de wafel in een keukenmachine (voordeel is dat meteen alle groente fijn is).

Bak deze vervolgens in een wafelijzer (vergeet niet het wafelijzer in te vetten, ik doe dit altijd met PAM-spray)

Bak hierin de wafels en beleg de wafels vervolgens! 🙂